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品牌農業(yè)是指經(jīng)營者通過取得相關質量認證，取得相應的商標權，通過提高市場認知度，并且在社會上獲得了良好口碑的農業(yè)類產(chǎn)品，從而獲取較高經(jīng)濟效益的農業(yè)。
主要特征：
1.產(chǎn)品品質的主導性。質量是品牌的基礎,質量是維護品牌農產(chǎn)品信譽、鞏固市場的“命根子”。為實現(xiàn)品牌農業(yè)對農產(chǎn)品高品質的要求,必須重視對農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的全程質量管理,這就要求在組織農業(yè)生產(chǎn)中,土壤、水、空氣以及種子、農機、飼料、農藥、化肥乃至勞動力或管理者等生產(chǎn)要素必須符合一定的要求,在農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程中如生產(chǎn)、加工、銷售等各環(huán)節(jié)必須符合相應的行為規(guī)范。
2.市場環(huán)境的適應性。品牌農業(yè)是適應市場不斷變化的農業(yè),它不是自給自足的農業(yè),也不是計劃出來的農業(yè),而是以市場需求為導向的高度商品化的農業(yè)。實施品牌農業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,一方面要尊重消費者不斷發(fā)展變化的需求,另一方面,要關注區(qū)域農業(yè)與其它區(qū)域農業(yè)之間、農業(yè)產(chǎn)業(yè)內部企業(yè)之間、產(chǎn)品之間的競爭態(tài)勢。因此,品牌農業(yè)的生命力和活力來源于對市場環(huán)境的適應性,面對不斷變化的市場需求和市場環(huán)境,應以科學技術為支撐,不斷進行農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的新技術、新產(chǎn)品的開發(fā)與創(chuàng)新,只有提高創(chuàng)新能力,才有可能在激烈的市場競爭中搶占到制高點。
3.生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)模性。規(guī)模是品牌的基石,要打造著名的農業(yè)品牌,必須具有相當?shù)囊?guī)模,即要做到“大”。因此,品牌農業(yè)的發(fā)展一方面要求根據(jù)農業(yè)區(qū)域的自然資源因素形成有一定規(guī)模的優(yōu)勢農產(chǎn)品產(chǎn)區(qū),另一方面要求通過市場組建跨地區(qū)、跨行業(yè)、跨所有制的企業(yè)集團,擴大龍頭企業(yè)規(guī)模,實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟效益。
4.發(fā)展模式的多樣性。我國地域遼闊,各地農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的條件不一,實施品牌農業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,可因地制宜,有針對性地選擇發(fā)展模式。一是自然資源型,即根據(jù)當?shù)貧夂�、土壤、水源等自然資源條件形成農產(chǎn)品地域特色的品牌創(chuàng)建模式;二是企業(yè)加工型,即以當?shù)氐奶烊粍又参餅樵?通過加工改變外觀形態(tài),保持其品質穩(wěn)定以擴大市場占有率的品牌創(chuàng)建模式;三是產(chǎn)業(yè)文化型,即根據(jù)當?shù)剞r業(yè)產(chǎn)業(yè)資源特色,發(fā)展觀光旅游農業(yè)、創(chuàng)綠色品牌,滿足一定的消費者對綠色產(chǎn)品和綠色空間需求的品牌創(chuàng)建模式。
5.產(chǎn)業(yè)發(fā)展的持續(xù)性。當今的農業(yè)已經(jīng)進入了一個不斷快速變化的時代,農產(chǎn)品生命周期越來越短,特別是生物技術、信息技術的突飛猛進,更加劇了其生命周期縮短的進程。今天的優(yōu)勢,也可能就是明天被淘汰的劣勢。因此,把產(chǎn)業(yè)的發(fā)展希望寄托在任何具體的農產(chǎn)品上,難于保證其持續(xù)發(fā)展。而品牌是顧客對產(chǎn)品的認知,是經(jīng)營主體與顧客之間的商品交換關系和其它社會關系的濃縮。它是經(jīng)營主體的一項無形資產(chǎn),不會隨產(chǎn)品的淘汰而消失,相反,它可憑借良好的形象和消費者的價值認同,發(fā)揮其集聚資源、配置生產(chǎn)要素的作用,在生產(chǎn)經(jīng)營活動中通過創(chuàng)新,實現(xiàn)產(chǎn)品的更新、換代,推陳出新,保持強有力的市場競爭能力。因此,品牌與農業(yè)的鏈接可推動農業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
6.消費安全的保障性。品牌是產(chǎn)品質量和特色的標志,是經(jīng)營業(yè)主與消費者之間的一種無形契約。同時,品牌農產(chǎn)品有利于有關部門對農產(chǎn)品進行檢驗。因此,在當前消費者對農產(chǎn)品消費需求追求綠色、環(huán)保、無污染、益健康等越來越明顯的情況下,品牌農產(chǎn)品必將成為人們放心消費的首選�？梢哉f品牌是經(jīng)營者對消費者的一種承諾,是對消費安全性的一種保障。
